Panini au cheddar et aux pommes caramélisées
Portions: 1
Ingredients
- 1 pomme
- ½ c. à table de beurre
- 1 c. à table de sirop d'érable
- 30-50 g de fromage cheddar en tranche
- 2 tranches de pain au choix
Préparation
- Dans une petite poêle, faire griller les pommes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Ajouter le sirop d'érable et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Répartir le fromage en tranche sur une tranche de pain. Ajouter les pommes caramélisées et fermer le panini avec l'autre tranche.
- Placer le tout dans un four à panini, ou cuire à la façon d'un grilled cheese dans une poêle. Servir chaud, accompagné d'une salade verte, d'une soupe, d'un potage ou savourer tel quel.
Notes
Si vous n'avez pas de four à panini, on peut faire la recette dans une poêle comme on ferait un grilled cheese.
J'utilise du cheddar fort vieilli pour ma recette. Vous pourriez utiliser n'importe quel formage comme du brie, un cheddar classique, des restants de fromage à raclette, etc.