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Boules choco-dattes
Préparation
20
minutes
mins
Cuisson
5
minutes
mins
Total
25
minutes
mins
Type de recette:
Collation
Cuisine:
Végétalienne
Portions:
24
Par
Caroline Cloutier Dt.P.
Ingredients
1
tasse
de dattes
¾
tasse
d'eau
150
g
de chocolat mi-sucré
¼
tasse
de cacao
2
tasses
de All Bran réduit en poudre
Préparation
Faire bouillir les dattes environ 5 minutes et ajoutez-y le chocolat.
À l'aide d'un robot culinaire ou d'un pied mélangeur, réduire le mélange de dattes et de chocolat en purée.
Dans un grand bol, mélanger le cacao, les All Bran et la purée de dattes. Recouvrir et laisser refroidir 2-3 heures.
Façonner en boules d'environ 1 c. à soupe et saupoudrer de cacao.
Se conserve une semaine au réfrigérateur. Se congèle.
Notes
Ces boules se conservent une semaine au réfrigérateur et se congèlent.