Brioches à la cannelle
si tu me connais bien, tu sais que toutes les raisons sont bonnes pour que je cuisine des brioches. Je te propose des brioches végétaliennes préparées avec de la farine de blé...
Hummus à la betterave
Je ne peux pas résister à la couleur rose et éclatante des betteraves du Québec. Ce n'est pas pour rien qu'on dit qu'on mange avec les yeux. En éveillant nos sens aux couleurs, aux...
Soupe asiatique aux edamames
Voici ma recette de soupe asiatique aux edamames et aux nouilles Soba. C’est une autre délicieuse façon d’intégrer les protéines végétales à notre alimentation. On peut personnaliser la recette en utilisant des...
Casserole de riz à la mexicaine
Que je fasse du riz, ou bien des pâtes, il n’y a rien a faire j’en fais toujours trop. Pour passer les restants, et préparer un délicieux repas en peu de temps,...
Bouchées aux poires et aux dattes
L'automne, c'est le temps des pommes, mais aussi des poires. Pour apprécier pleinement ces douceurs, voici une savoureuse recette de bouchées aux poires et aux dattes. Ces galettes sont moelleuses et tellement...
Lentilles aux tomates confites
Les lentilles sont à mon avis une des légumineuses les plus faciles à intégrer à notre alimentation, car elles se digèrent facilement et sont faciles et rapides à cuisiner. Les lentilles vertes...
Bol vert au sésame et à l’arachide
Avec l'arrivée du beau temps, j'me suis dit que c'était l'occasion parfaite pour une nouvelle recette rafraichissante. J'en profites pour vous faire découvrir les edamames, une des protéines végétales que je préfère. C'est...
Salade de carottes et sésame
Pour varier vos accompagnements, voici une recette très simple de salade de carottes et sésame. C'est idéal pour accompagner ou même garnir les rouleaux de printemps. Salade de carottes aux sésames 4 carottes moyennes1...
Pois chiches au beurre à l’indienne
Chaque fois que je mange du poulet au beurre au resto, je me dis que je devrais m'en faire à la maison, car c'est si bon et pourtant pas si difficile à...
Tandoori de lentilles et patates douces
Les lentilles sont une façon intéressante de découvrir les protéines végétales. Cette recette aux saveurs de l’Inde est une façon parmi d’autres de les apprêter. Elle se prépare en seulement quelques minutes...