Boules d’énergie au beurre d’arachide
Pour ces boules d'énergie, je te propose un heureux mélange de biscuits au beurre d'arachide et de pépites de chocolat. C'est parfait pour une collation ou pour un petit sucré après le...
Salade de patates et pois chiches rôtis
Plusieurs ont une relation amour-haine avec les pommes de terre, tout comme leurs cousins de la lettre p...
Ratatouille
Lorsqu'on mange selon les récoltes saisonnières, les mois d'août, de septembre et d'octobre sont synonymes d'abondance. Pour conserver ses légumes, quoi de mieux que de les cuisiner ? Avec des courgettes, une aubergines,...
Salade de quinoa et pacanes
En cette période de festivités, les soupers en famille et entre amis se multiplient. Pour faire différent de la dinde et de la tourtière du Lac, des crudités et du pain baguette, je...
Trempette aux haricots noirs
C'est Judith, une amie à moi, qui m'a fait découvrir cette trempette chaude de haricots noir. J'aime bien en ajouter comme garniture dans ma recette de tacos festifs. Ça accompagne aussi à...
Tacos festifs au tofu pané
L'été dernier, j'ai mangé des tacos à TOUTES les semaines! Il y a quelques mois de cela, je détestais les tacos. Je fais ici référence à une marque populaire de tacos avec...
Chaudrée de maïs, choufleur et lentilles
Comment faire une soupe protéinée ? On y ajoute des lentilles! Les lentilles corail (ou lentilles rouges) perdent leur forme à la cuisson et passent facilement inaperçues dans nos recettes. Lorsqu'on les...
Wrap au tempeh grillé
Connais-tu le tempeh ? C'est souvent une protéine végétale qu'on hésite à intégrer à notre alimentation, car on ne sais pas toujours comment l'apprêter pour que ça goûte bon. Avec cette recette...
Burger de lentilles et champignons
Encore une recette de végéburger? Bin oui! Je pense que tu commences à comprendre que je suis une fan. Pour cette recette, j’utilise des lentilles vertes, des champignons et du riz brun....
Burger de lentilles végétalien
Cette recette de burger aux lentilles corail va vous surprendre. Elle est à la fois simple à préparer et délicieuse. J'adore sa texture qu'on peut adapter à notre goût. On choisit de...