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Pancakes protéinées

Crêpes ou pancakes? Lesquelles préférez-vous? Au Québec, ces mets traditionnels sont à l’honneur dans nos cabanes à sucre au printemps où on les déguste avec du Sirop d’érable. La crêpe tire ses origines de...

Smoothies

Les smoothies, c’est des possibilités infinies de combinaisons. Je vous partage mes idées pour une version nutritive et délicieuse de votre déjeuner ou votre collation. Pour bien commencer la journée, choisissez des ingrédients provenant...

Boules choco-dattes

Quoi de meilleur que le chocolat ?  Cette recette saura assurément combler vos envies! Ces boules d'énergie sont délicieuses, en plus d'être riches en fibres alimentaires. Ça en fait une bonne idée de collation à emporter. ...

Brownies aux haricots noirs

Voici comment incorporer les légumineuses à un classique chocolaté : les brownies aux haricots noirs. Ça passera inaperçu et personne ne se doutera de votre ingrédient secret. Vous pouvez les savourer pour dessert, en collation ou...

Ratatouille

L'été, j'aime encourager les producteurs d'ici en m'inscrivant à une collecte de paniers bios. Pour des légumes en abondance, c'est une solution économique et disponible un peu partout au Québec. J'espère que c'est une tendance...

Hummus au basilic

Vous aimez le pesto, vous allez adorer cette recette d’hummus maison au basilic. L’été dernier, je recevais chaque semaine des paniers bios, j’avais toujours un bouquet de basilic frais, en plus de celui qui...

Crêpes

Les traditionnelles crêpes du dimanche matin chez les Cloutier. Minces et croustillante; un doux souvenir de mon enfance où, avec mes petites soeurs, je tentait d'en manger le plus possible. Aujourd'hui, je les préfère avec...

Granola maison

Qui n'aime pas ajouter un peu de granola sur son yogourt préféré ou encore dans ses céréales? Les mélanges de granolas commerciaux sont souvent très riches en sucres et en gras saturés. Je vous...

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