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Faut-il réduire les calories à tout prix ?

Alors qu’on tente de contrer la prévalence de l’obésité et d’encourager la population à faire des choix alimentaires éclairés, la préoccupation excessive à l’égard du poids ne fait que croitre et renforcer...

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Mes premiers pas vers le végétarisme

Je ne suis pas végétarienne, je ne l'ai jamais été, et pourtant, je tente jour après jour de diminuer ma consommation de produits d'origine animale. En fait, même si je tends vers...

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Bien manger sans se priver

Parce que je suis nutritionniste, certaines personnes peuvent supposer que je mange à la perfection. J’entends parfois « ça doit être facile pour toi, tu sais exactement quoi manger pour être mince...

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