Alors qu’on tente de contrer la prévalence de l’obésité et d’encourager la population à faire des choix alimentaires éclairés, la préoccupation excessive à l’égard du poids ne fait que croitre et renforcer...
Je ne suis pas végétarienne, je ne l'ai jamais été, et pourtant, je tente jour après jour de diminuer ma consommation de produits d'origine animale. En fait, même si je tends vers...
Chaque fois que je mange du poulet au beurre au resto, je me dis que je devrais m'en faire à la maison, car c'est si bon et pourtant pas si difficile à...
Les lentilles sont une façon intéressante de découvrir les protéines végétales. Cette recette aux saveurs de l’Inde est une façon parmi d’autres de les apprêter. Elle se prépare en seulement quelques minutes...
Ce mois-ci, j’avais envie de vous partager une recette chocolatée, parce que je vous aime d’amour et que St-Valentin est aussi synonyme de chocolat (tous les jours le sont...
C'est une petite tradition que j'ai de cuisiner des biscuits de Noël chaque année. C'est une belle pensée à offrir en cadeau à notre famille et nos amis. J'ai longtemps cuisiné seulement...
J'imagine que je ne suis pas la seule à avoir l’impression de manquer d’énergie à ce temps-ci de l'année, quand les jours se font plus courts et le soleil encore couché quand...
L’automne est sans aucun doute ma saison favorite. C’est le moment de l’année où les arbres se vêtissent de leurs plus belles couleurs, où le temps se rafraichit et où on sort...
.Ça sent l'automne dans ma cuisine et les courges sont au coeur de mes dernières créations. Avec une grosse brouette ramenée la semaine dernière de l'Île d'Orléans, je vais avoir besoin de...
Le biscotti est un biscuit d’origine italienne, traditionnellement fait à base d’amandes. En Amérique du Nord, on appelle biscotti tous les biscuits qui se distingue par leur forme allongée et leur cuisson en deux ou...