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À propos

Bonjour et bienvenue!

Je suis Caroline, une nutritionniste gourmande et passionnée par tout de qui touche à l’alimentation (mais également par le plein air, le yoga et la course à pied !). Ma mission est de vous aider à prendre plaisir à bien manger, en toute simplicité. Je veux vous aider à entretenir une relation saine et positive avec la nourriture et être plus conscient de vos choix et de vos comportements alimentaires. Pour moi, bien manger rime avec équilibre et variété, mais également avec plaisir et satisfaction. Je suis convaincue qu’on peut garder ça simple, manger selon ses envies et être en santé. C’est pourquoi mon approche met de l’avant le plaisir de manger et l’écoute de ses signaux de faim et de satiété plutôt que les restrictions. Être à l’écoute de son corps et de ses besoins permet de se sentir bien dans son corps et dans sa tête et de retrouver son équilibre.

Le blogue

J'ai lancé le blogue à l'hiver 2016 parce que je voulais aider les gens à retrouver une relation saine et positive avec la nourriture et prendre plaisir à bien manger. J’adore cuisiner selon les saisons et mettre de l’avant les protéines végétales dans mon alimentation. Que ce soit pour la santé ou pour l’environnement, même les plus petits changements comptent. J’espère vous inspirer à diminuer votre consommation de viande une découverte à la fois.

Photographies des recettes

En passant, toutes les photos des recettes sont les miennes. Je ne suis pas photographe, mais je fais de mon mieux pour vous donner un aperçu des recettes que je vous partage. Elles ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas les utiliser.

Mon parcours

Je suis diplômée du baccalauréat en nutrition à l'Université Laval, membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) ainsi que des Diététistes du Canada (DC). Depuis mes débuts dans la profession, je m’intéresse particulièrement à la problématique du poids et aux comportements alimentaires. J’ai suivi de nombreuses formations continues, notamment auprès d’ÉquiLibre et The Center for Mindful Eating afin d’approfondir mes connaissances sur la question du poids, de l’image corporelle, des comportements alimentaires et de la pleine conscience.

En janvier 2016, fraichement sortie des bancs d’école, je me lançais en pratique privée la tête pleine d’idées et d’ambitions. Dans la même année, je commençais à travailler à la Maison L’Éclaircie (où je travaille toujours). C'est un organisme communautaire qui vient en aide aux personnes vivant des comportements associés à l'anorexie et à la boulimie. Mes nombreuses formations continues sur le sujet et mon expérience auprès de cette clientèle m'ont permis de développer une expertise dans le domaine des troubles alimentaires. Depuis mes débuts dans la profession, j'ai travaillé sur plusieurs projets passionnants visant à mettre de l'avant le plaisir de bien manger et l'importance d'entretenir une relation saine et positive avec la nourriture. Que ce soit par mes services de consultation en nutrition, des ateliers, des conférences, des cours en ligne, de la rédaction, mes articles ou mes recettes, j'aime que mon travail regroupe un peu de tout.

Pour en savoir plus sur mon expérience, je mets régulièrement à jour mon profil Linkedin
Associations et organisations
  • Membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
  • Membre des diététistes du Canada
  • Membre de The Center for Mindful Eating
  • Membre professionnelle accréditée par ÉquiLibre
  • Membre du réseau DME
Quelques-unes de mes réalisations
Dans les médias

Mes services vous intéresse?

Vous souhaitez travailler avec moi? N’hésitez pas à me contacter pour toutes questions ou pour me faire part de votre projet.

Pour me contacter

418-933-4422

Un gage de qualité

Les diététistes-nutritionnistes sont les seuls professionnels de la santé reconnus dans le domaine de la nutrition. L’appartenance à un ordre professionnel garantit des compétences à jour et des services de qualité.

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